Observation on the effects of different washing methods on cucumber shelf life and quality

ਖੀਰੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਕੁਆਲਟੀ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਧੋਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ

2024-09-18 09:09:07

https://www.usefleozone.com/obserart.com/ofeferent-wastring-Wuthods--cucumber- by0301766.hand-htclife-

ਖੀਰੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਕੁਆਲਟੀ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਧੋਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਖੀਰੇ ਕੱਚੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਧੋਤਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਬਲਕਿ ਅਸਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

 

ਆਓ ਖੀਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਤੇ ਟੈਸਟ ਕਰੀਏ.

①un ਧੋਤੇ ਖੀਰੇ

②ਕੁਮਬਰ ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਗਿਆ

ਖੀਰੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਿਕ ਓਜ਼ੋਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ





ਇਹ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਧੋਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਨਿਰੀਖਣ ਹੈ. ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਿਕ ਓਜ਼ੋਨ ਵਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਚੰਗੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੀ ਹੈ. ਆਓ ਸੰਭਾਵਿਤ ਕਾਰਨਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦੇਈਏ:

ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਧਾਰਨ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਕਾਰਨ

ਓਜ਼ੋਨ ਦੀ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬੀਅਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ: ਓਜ਼ੋਨ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਏਜੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ contement ੰਗ ਨਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਲੋਡ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਓਜ਼ੋਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵਿਗਾੜ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਕਸੀਵੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਕਮੀ: ਓਜ਼ੋਨ ਇਲਾਜ ਖੀਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੀ struct ਾਂਚਾਗਤ ਖਰਿਆਈ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਸੀਵੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਨਿਘਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਨਮੀ ਸੰਭਾਲ: ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲੋਲਿਟਿਕ ਓਜ਼ੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ

  • ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ: ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ cra ੰਗ ਨਾਲ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲੋਲਾਈਟਿਕ ਓਜ਼ੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਕੱਚੇ ਖਪਤ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

  • ਭੋਜਨ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵਿਚ ਕਮੀ: ਖੀਰੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਭੋਜਨ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

  • ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ: ਕਿਉਂਕਿ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ method ੰਗ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਿਕ ਓਜ਼ੋਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਧੋਣ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਿਸਤਾਰ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਲਈ. ਇਸ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.



ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ
ਨਾਮ

ਨਾਮ can't be empty

* ਈ - ਮੇਲ

ਈ - ਮੇਲ can't be empty

ਫ਼ੋਨ

ਫ਼ੋਨ can't be empty

ਕੰਪਨੀ

ਕੰਪਨੀ can't be empty

* ਸੁਨੇਹਾ

ਸੁਨੇਹਾ can't be empty

ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੋ